Spicebar - Bio Gewürze online kaufen

Patrick Hahnel und Kai Dräger sind die Gründer der Spicebar und sind mit dem Spicebar-Team gemeinsam angetreten, um besondere natürliche Geschmackserlebnisse in die Küchen zu bringen. Dazu reisen wir in viele Länder direkt zu unseren Partnerfarmen und Wildsammelkollektiven, um die hochwertigsten Gewürze zu finden, sie direkt zu importieren und in der Berliner Spicebar-Manufaktur frisch zu kleinen Geschmacksexplosionen zu verarbeiten. In den fernen Ländern begegnen uns dabei stetig neue kulinarische Eindrücke und neue authentische Rezepte, die wir mit nach Deutschland nehmen und die uns bei der Entwicklung neuer Gewürzmischungen maßgeblich beeinflussen.
Uns ist es wichtig, authentischen echten Geschmack zurück in die Küchen zu bringen. Wer schonmal ein Steak mit unserem fermentierten Kampotpfeffer oder Mr. Nicepepper probiert hat oder ein Chicken-Curry mit unserem Madrascurry oder Kokoscurry, der weiß sofort was wir meinen. Es ist fantastisch und für uns total motivierend in die Augen der Menschen zu schauen, die das erste mal die Nase in unsere Gewürzdosen stecken oder die Gewürze das erste Mal in einem Gericht erleben. Dass bis auf einige Wildsammlungen alle Gewürze Bio-Qualität haben, ist für uns dabei selbstverständlich. Spannend ist für viele Menschen auch, dass wir mit unserem Online-Gewürzmixer jedem die Möglichkeit geben, sich online eine ganz persönliche Gewürzmischng zusammen zu stellen.
Kai ist seit über 12 Jahren im Foodbereich zuhause. Er hat in der Vergangenheit die Produktentwicklung und Marketing für Biomarken, etc. verantwortet und ist begeisterter Hobbykoch und BBQer. Patrick hat seine Liebe zu Gewürzen schon vor vielen Jahren entdeckt, als er noch als Programmierer tätig war. Seine erste Reise führte ihn nach Sumatra, wo der seltene Andaliman Pfeffer wächst, der in Europa noch gänzlich unbekannt war. Als wir uns das erste Mal trafen, war innerhalb von Minuten klar, dass sie zukünftig den Gewürzweg gemeinsam gehen – wenige Monate später wurde die Spicebar gegründet.